Die Borbecker Braugeschichte
| 1895/1896 | Gründung der Schloßbrauerei Marx & Co. Errichtung des alten Sudhauses, der Lagerkeller & des Malzturms. Aufstellung der ersten Dampfmaschine. (Diese Gebäude entlang der Heinrich-Brauns-Straße werden heute als Maschinenhaus genutzt.) |
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| 1903 | Umbenennung der Brauerei in "Borbecker Brauereigesellschaft mit beschränkter Haftung, Borbeck (Rheinland)". |
| 1905 | Errichtung des neuen Sudhauses sowie der neuen Kellergebäude. Einbau einer größeren, leistungsfähigeren Dampfmaschine. |
| 1908 | Fertigstellung der Dampf-Bierbrauerei als "Rheinisch-Westfälische Brauerei-Aktiengesellschaft Essen". |
| 1928 | Fusion der "Essener Bürger-Bräu Aktiengesellschaft" mit der "Kronen-Brauerei AG Essen-Borbeck". |
| ab 1982 | Behutsame Renovierung nach den alten Plänen. Instandsetzung der alten Sudwerke. Einbau der Gastronomie in die alten Lagerkeller. |
| ab 1983 | Errichtung von Gartenwirtschaft & Bierhalle. Erster Sud nach den alten Rezepten. Richtfestfeier im Herbst. |
| 1984 | Eröffnung des Gesamtkomplexes im Frühjahr. |
| 1992 | Einbau der Braustube der Stern-Brauerei in Borbeck. |
| 2003 | Neurenovierung Festsaal unter Leitung von Martin Grahl & Hartmut Eicher. |
| 2004 | Erweiterung des gesamten Biergarten- & Terrassenkomplexes. |
| 2008/2009 | Neurenovierung der Fassabfüllung & Neugestaltung der Bürgerstube. |
| 2009 | 25-jähriges Jubiläum der Dampfe. |
