Gruppenkarte

Hausgemachte Gulaschsuppe4,50 €

mit deftiger Fleischeinlage, Paprika, Zwiebeln & hausgebackenes Treberbrot

Rheinische Kartoffelsuppe3,60 €

mit Wurzelgemüse, Majoran, Mettwurstscheiben & Treberbrot

Martins Currywurst "Extra Lang"7,80 €

mit unserer hausgemachten Spezialsoße, Röstzwiebeln & Brauhaus-Fritten

30 cm Dampfes berühmte Bauernbratwurst8,60 €

mit Fass-Sauerkraut, Röstkartoffeln & Salonbiersoße

Spanferkel-Rollbraten vom Grill11,80 €

mit Fass-Sauerkraut, Röstkartoffeln & Salonbiersoße

Champignon–Rahmschnitzel12,90 €

mit Brauhausfritten & frischem Marktsalat

Paprika–Rahmschnitzel12,90 €

mit Brauhausfritten & frischem Marktsalat

Pfeffer-Rahmschnitzel12,90 €

mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Brauhaus-Fritten & frischem Marktsalat

Schwabenpfännchen14,90 €

mit gegrillten Schweinefiletmedaillons, Allgäuer Kässpatz'n, Röstzwiebeln & kleinem Salat

Dampfes Pfännchen14,90 €

mit gegrillten Schweinefiletmedaillons, Blattspintat, Röstkartoffeln & Kräutersoße

Borbecker Brauhaussteak18,90 €

gegrilltes Rumpsteak mit frittierten Zwiebeln, Brauhausfritten & Marktsalaten

Grünkohl Borbeck11,80 €

Grünkohl nach bürgerlicher Art, mit 30 cm von der groben Dampfe Bauernbratwurst

Grünkohl trifft Spanferkel12,80 €

Grünkohl nach bürgerlicher Art, mit gegrilltem Spanferkelrollbraten

Gebratenes Zanderfilet13,90 €

mit warmem Kartoffelsalat & frischem Meerrettich

Allgäuer Kässpatz'n8,50 €

mit Röstzwiebeln & kleinem Salat

Überbackener Blattspinat8,50 €

mit Kräuterrahm & Treberbrot

Ofenkartoffel & Kräuterquark6,90 €

mit frischen Marktsalaten

Ofenkartoffel & Hähnchenbrust10,90 €

mit gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterquark & Marktsalaten

Salatteller Brauhaus11,90 €

Mit gegrillter Hähnchenbrust, Blattsalaten, bunt garniert, krossem Speck, Salsa,
Cocktaildressing & Treberbrot

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Alle Angaben ohne Gewähr.