Saisonkarte
Appetit auf neues
- Fitnessteller13,90 €
- marinierter Wolfsbarsch vom Grill, mit frischen Salaten der Saison & weißem Balsamico-Dressing
- Marinierte, gegrillte Lammspieße10,90 €
- mit knackigen Blattsalaten der Saison mit Tomaten-Rosmarinvinaigrette & geröstetem Treberbrot
- Gegrillte Maurische Lammspieße14,90 €
- im Pfännchen serviert mit peppig, fruchtigem Ratatouille-Gemüse & gebackenen Rosmarinkartoffeln
- Das Wilde Pfännchen14,90 €
- Gegrillte Hirschmedaillons mit Pfefferrahmsoße, Mandelbrokkoli & Schupfnüdli
- Edelwildgulasch vom Hirsch13,80 €
- mit karamellisiertem Apfelrotkohl, geschmelzten Butterspätzle & gefüllter Williamsbirne mit Preiselbeeren
- Grünkohl Borbeck11,80 €
- Grünkohl nach bürgerlicher Art mit 30 cm von der groben Dampfe Bauernbratwurst
- Grünkohl trifft Spanferkel12,80 €
- Grünkohl nach bürgerlicher Art mit gegrilltem Spanferkelrollbraten
- Grünkohl Westfälischer Art12,80 €
- Grünkohl nach bürgerlicher Art mit gegrilltem Kasslernacken, Mettwurst & Salonbiersenf
Alle Angaben ohne Gewähr.
