DAMPFE – Das Borbecker Brauhaus

Heinrich-Brauns-Straße 9-15 | 45355 Essen

Telefon: 0201/63007-0 | Fax: 0201/63007-22

E-Mail: info@dampfe.de | Web: www.dampfe.de

 

So schmecken Meer &
frische Miesmuscheln

Portion Muscheln Ihrer Wahl | 12,90 €

oder als Menü inklusive Muschelsuppe & einem Ricard | 16,90 €

Muscheln Rheinisch12,90
im Weißweinsud gekocht mit Zwiebeln, Möhren & Lauch, dazu Schwarzbrot & Butter
Muscheln à la Bretagne12,90
in Sauce à la crème mit Weißwein & frischen Kräutern, dazu Brauhausfritten
Muscheln à la Provencale12,90
in fruchtiger Tomatensoße mit Knoblauch, einem Hauch Ricard & frischen Kräutern der Provence, dazu Brauhausfritten
Muscheln à la Marinière12,90
in cremiger Knoblauchsauce mit Weißwein & frischen Kräutern, dazu Brauhausfritten
Muscheln à la Catalane12,90
mit gebratener Chorizo, Tomaten, Olivenöl, Chili & Knoblauch, dazu Brauhausfritten

Vorweg, zwischendurch oder hinterher
RICARD "Der französische Anislikör" – 4 cl auf Eis: 3,80 €
RICARD


Alle Angaben ohne Gewähr.

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