Unser Borbecker Bierkalender

Flüssige Lebensfreude

» Wir hier im Ruhrgebiet lieben Bier. Aus nur vier Zutaten wird das beliebteste Getränk der Welt. Bier ist Freude. Bier ist Gemeinschaft. Bier steht für eine genussvolle Art zu leben. Ehrlich, hemdsärmelig, bodenständig, nicht belehrend. Dabei unglaublich vielfältig & abwechslungsreich. Komplex, nicht kompliziert. Bier ist eine eigene Welt voller Genussmomente, Geschichten & Mythen.

Ob leicht, kräftig, malzig oder frisch – bei uns findet jeder „sein“ Borbecker.

Unsere Biere

Neben unserem Klassiker, dem untergärigen Hellen Dampfbier mit 4,8 %, dem Naturtrüben Zwickelbier mit 5,0 % sowie dem Dunklen Salonbier mit 5,1 % Prozent brauen wir im Jahresverlauf eine ganze Reihe von saisonalen Spezialitäten.

Ob das Fastenbier zu Aschermittwoch oder der Maibock, der die Sommersaison einläutet: wir sorgen für eine bierige Abwechslung.

Schaut also immer mal wieder in der Dampfe vorbei & genießt die Abwechslung der Borbecker Biere, die wir für euch mit viel Liebe & Leidenschaft kreieren.

Borbecker Helles Dampfbier

Das Bier, das unserer Brauerei ihren Namen gab. Bis heute nach der Gründer-Rezeptur gebraut.

11,8 % Stammwürze & 4,8 % Alkohol.

Borbecker Dunkles Salonbier

Die besondere bernsteinfarbene Spezialität. Eingebraut nach dem klassischen Maischverfahren.

11,8 % Stammwürze & 5,1 % Alkohol.

Borbecker Zwickelbier

Aus dem Keller ins Glas – unser Zwickelbier Das Zwickel, oft auch Kellerbier genannt, ist der DAMPFE flüssiges Brot. Nach traditioneller Art unfiltriert & naturtrüb behält es seine wichtigen Nährstoffe, ist sehr verträglich & besticht durch seine süffige Würzigkeit.

11,8 % Stammwürze & 5,1 % Alkohol.

Borbecker Fastenbier

Das Bier, passend zur Jahreszeit nach Karneval: kräftig, dunkel & malzig in Geschmack & Farbe.

1,8 % Stammwürze & 5,3 % Alkohol.

Der Borbecker Maibock

Eine besondere DAMPFE-Bierspezialität. Freut euch sich auf den Fassanstich des Maibocks, im Biergarten, jedes Jahr am 1. Mai um 15.00 Uhr, unter dem Motto „Jetzt kann der Sommer kommen!“. Unser Maibock ist ein besonderes Gesöff zur Maienzeit: urtypisch, malzaromatisch, süffig, honiggelb & stark im Geschmack. Das Bier für Borbecker, Freunde, Kenner & für schöne Stunden unter riesigen, alten Bäumen.

16,2 % Stammwürze & 7 % Alkohol.

Borbecker Kräusen

Unfiltriert, naturbelassen mit vitaler Hefe & frisch – so schmeckt das Dampfe Kräusen. Mit einem Alkoholgehalt von 5,1 % ist es leicht & genau das Richtige, wenn die große Hitze kommt.

11,8 % Stammwürze & 5,1 % Alkohol.

Borbecker Festbier

Das pure Wiesen-Gefühl im Glas. Eine Maß voll Oktobersonne, kraftvoll, malzig & golden. Festlich, süffig & vollmundig.

16,2 % Stammwürze & 5,9 % Alkohol.

Borbecker dunkler Winterbock

Unser Winterbock ist das Original zur Winterzeit. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot ist dieser Bock malzig im Geschmack & vollmundig im Aroma. Ein besonderer Genuss zur Winterzeit.

16,2 % Stammwürze & 7 % Alkohol.

Hier erfahrt ihr mehr über unsere Essener Brauereigeschichte & lernt unsere Biere kennen.

Wir blicken zurück auf 125 Jahre Braukunst. Von den Anfängen bis zur Gegenwart.

Schaut hinter die Kulissen der Dampfe & erfahrt, wie in der guten alten Zeit unser Bier gebraut wurde.